Présentation

Vignerons depuis quatre générations le Champagne Moniot-Lévèque est une exploitation familiale située à Saulcy dans la Côte des Bar en Champagne.

La commercialisation, débutée en 1994 par Martine et Didier se poursuit aujourd’hui avec Raphaël qui a repris le flambeau.

Notre vignoble de 3 hectares 50 planté des 3 cépages nobles champenois (Pinot Noir à 75%, Chardonnay à 15 %, Meunier 10%) profite d une belle exposition Sud-Ouest qui permet une maturité optimale à nos raisins.

Nous travaillons en viticulture raisonnée dans le plus pur respect des traditions champenoises pour vous proposer une gamme de champagne de vigneron, fruit de notre travail passionné.

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