Produits du terroir

Au Rucher des Lacs

La Villeneuve-au-Chêne
+33 (0)3 25 40 83 48
Monsieur Munoz vous propose de déguster différents miels et pains d’épices dans un charmant petit chalet. Il vous révèlera les secrets de la vie des abeilles. Accueil de groupes max 10 pers. Visite gratuite. Uniquement sur rendez-vous par téléphone.

Biscuiterie Angélique Hurte

Chavanges
+33 (0)6 88 02 59 32
Angélique Hurte vous propose des biscuits et confitures faits maison, sans colorants ni conservateurs. Les fruits viennent directement de l'exploitation familiale. Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à contacter Angélique.

Boulangerie-Pâtisserie "À l'Aigle d'Or"

Brienne-le-Château
+33 (0)3 25 92 83 68
Yanisse Defert est un artiste chocolatier. Venez déguster ses pâtisseries artisanales ! Son pain, fabriqué à partir de farine Label Rouge est tout aussi délicieux. Il serait criminel de sortir de cet établissement sans s'offrir les alléchants choco...

Champagne A. Viot & Fils

Colombé-la-Fosse
+33 (0)3 25 27 02 07
Notre domaine familial se situe au cœur de la Côte des Bar, avec 8 hectares de vignes AOC Champagne et un vignoble certifié HVE (Haute Valeur Environnementale). Nous travaillons avec 3 cépages (1/3 de Chardonnay, 1/3 de Pinot Noir et 1/3 de Meunier)...

Champagne Alain Leboeuf

Colombé-la-Fosse
+33 (0)3 25 27 11 26
C’est au cœur de la Côte des Bar, dans les années 1920 que l’histoire du Champagne Leboeuf débute. Alain et sa femme Séverine dirigent aujourd’hui l’exploitation familiale dans le village aubois de Colombé-la-Fosse. Avec rigueur, passion et convicti...

Champagne Arnoult-Ruelle

Trannes
+33 (0)3 25 92 71 13
Depuis 1971, la maison Arnoult-Ruelle vous propose un champagne de qualité. Située à Trannes, la maison pratique une agriculture raisonnée.

Champagne Charles Gouthière

Saulcy
+33 (0)3 25 27 12 06
La propriété des Champagnes GOUTHIERE existe depuis plusieurs siècles. Nous retrouvons des traces de la famille GOUTHIERE en 1750 sur la commune de Saulcy. Cette famille, issue de la région de Bar-sur-Aube, s'installe à SAULCY pour y demeurer jusqu'à...

Champagne Christine Thiebaut

Colombé-la-Fosse
+33 (0)3 25 27 24 99
Proprietaire récoltante élaborant diverses Cuvées Champagne : Brut, Demi-sec, Rosé, Cuvée Prestige, Cuvée Constance Henri, Grande Réserve, Millésime. Ces Cuvées sont issues d’assemblage de trois cépages Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. Toutes...

Champagne Claude Farfelan

Argançon
+33 (0)3 25 27 90 60
Créée en 1974 par Claude et Anne-Marie Farfelan, l'exploitation familiale s’étend maintenant sur plus de 7 hectares de vignes en appellation Champagne. En 2002, Laurent travaille sur l’exploitation avant de s’associer avec ses parents en 2008. Depuis...

Champagne Gerard-Peria

Colombé-la-Fosse
+33 (0)3 25 27 18 39
Le Champagne GERARD-PERIA est une entreprise familiale, située au cœur du village de Colombé-la-Fosse. La famille GERARD vous accueillera avec grand plaisir au sein de son exploitation, pour la découverte de 3 différentes cuvées. Julienne, Maurice...

Champagne Jacquinot

Colombé-la-Fosse
+33 (0)3 25 27 02 01
L’exploitation est située à coté de l’Eglise. Le Pressoir, installé en 1929 par Pierre Jacquinot, le premier de la commune est toujours en fonctionnement. C’est un modèle unique en Champagne : Pressoir Marmonier 6000 kg à maie tournante. Visite sur...

Champagne James Geoffroy

Saulcy
+33 (0)6 82 80 85 02
Vins d’ambition, Artisans d’émotion Une histoire de famille singulière « Il faut suivre sa première intuition, elle s'avère souvent être la bonne » Dans les années 50, Armand Geoffroy, cantonnier émérite de son village, et son épouse Régine, coutu...

Champagne Jean Courtillier

Colombé-la-Fosse
+33 (0)6 46 25 02 40
Découvrez les Champagnes Courtillier à prix producteur avec la boutique en ligne, ou bien encore directement sur place dans l'Aube, un accueil de qualité vous sera fait dans le joli village de Colombé la Fosse, plaisir et convivialité seront au rende...

Champagne Koechlin

Saulcy
+33 (0)3 25 27 00 43
Xavier Koechlin vous accueille dans sa propriété pour vous faire partager sa passion du vin des rois. N'hésitez pas à le contacter pour prendre rendez-vous !!!

Champagne Laurent Courtillier

Colombé-la-Fosse
+33 (0)3 25 27 27 15
Bienvenue à Colombé la-Fosse, commune et vignoble AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) faisant partie de la côte des Bar, où Laurent Courtillier tient son métier de viticulteur de son père, Raymond. Son vignoble s’étend aujourd’hui sur une surface p...

Champagne Moniot Lévèque

Saulcy
+33 (0)3 25 27 29 54
Vignerons depuis quatre générations le Champagne Moniot-Lévèque est une exploitation familiale située à Saulcy dans la Côte des Bar en Champagne. La commercialisation, débutée en 1994 par Martine et Didier se poursuit aujourd’hui avec Raphaël qui a...

Champagne Olivier Mougin

Saulcy
+33 (0)3 25 27 19 40
Mon épouse Laurence et moi-même sommes vignerons à Saulcy depuis trois générations. Notre exploitation est située au coeur de la Côte des Bar, entre Colombey-Les-Deux-Eglises et Bar-sur-Aube. C’est dans la tradition que nous cultivons nos quatre hec...

Champagne Sébastien Tapray

Colombé-la-Fosse
+33 (0)3 25 27 99 12
Propriétaire récoltant situé au cœur de la Côte des Bar, à Colombé-La-Fosse, Sébastien TAPRAY vous propose de découvrir sa gamme de champagnes qui sont issus des trois cépages champenois. Le Champagne reste toujours très apprécié, tant pour les évén...

Champagne Tapray Frédéric

Colombé-la-Fosse
+33 (0)3 25 92 43 60
Nos vignes sont situées à la bordure du département de l'Aube en Champagne Ardenne, notre coopérative et nous même avons tous de très beaux domaines viticoles, ce qui confère une qualité indiscutable à notre Champagne. Nous sommes d'appellation certi...

Choucrouterie Laurent

Blignicourt
+33 (0)3 25 92 16 06
La choucrouterie Laurent est leader sur le marché français de la choucroute. Les choux sont cultivés à Blignicourt et alentours depuis 1906, au cœur de la Champagne, dans un environnement préservé. Ce terroir unique associé à un savoir-faire ancestra...

Drive fermier

Champ-sur-Barse
+33 (0)3 25 43 72 72
Retrouvez chaque semaine une offre de produits fermiers, frais et de saison. Avec le Drive Fermier, il est facile de consommer local! Le site fonctionne comme une place de marché. Celle-ci est ouverte toutes les semaines et chaque lundi vous serez pr...

EARL de la Bergerie

Pel-et-Der
+33 (0)3 25 92 40 20
Situé à Pel et Der dans l'Aube, cette exploitation a une superficie de 155 hectares, dont 54 hectares de prairie et 101 hectares de cultures. Elisabeth et François-Xavier cultivent du blé, de l'orge, du chanvre, du colza, de la betterave et de la luz...

Ferme du champ Collin

Pars-lès-Chavanges
+33 (0)3 25 92 14 55
Petite exploitation familiale du Nord-Est aubois de 70 ha à vocation céréalière, mais depuis toujours avec un élevage de volailles en vente directe. Création d'un élevage de volailles de ferme sur parcours nourries avec les grains produits à la ferm...

Fromagerie de Champ sur Barse

Champ-sur-Barse
+33 (0)6 82 33 00 14
Le Champ sur Barse est un fromage fermier moulé à la louche. Il se déguste sous de nombreuses formes (faisselles, nature, aux herbes...) et l'affinage permet de développer différentes saveurs. Les amateurs de produits du terroir n'y résisteront pas...

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